Hôtellerie

NOTRE CAFÉ-RESTAURANT

Créatifs et passionnés, le Chef et son équipe n’hésitent pas à revisiter leurs recettes et à y glisser, de temps à autre, quelques touches d’exotisme. Leur objectif : surprendre les papilles, éveiller la curiosité et renouveler sans cesse le plaisir gustatif.

Aux Planchettes, l’accent est mis sur la cuisine locale, la valeur nutritive des mets, la traçabilité des produits et une présentation soignée, reflet du soin apporté à chaque assiette.

Des espaces lumineux et accueillants, une cuisine qui sent bon le fait maison et la passion. Aux Planchettes, nous privilégions les produits du terroir et travaillons main dans la main avec les artisans locaux pour offrir chaque jour des repas savoureux et équilibrés.

Notre service d'intendance

Une équipe d’intendance composée d’une dizaine de collaboratreur·trices assure, avec rigueur et professionnalisme, l’entretien des chambres, des espaces communs et du centre de jour du Bois Husson. Leur exigence et leur sens du détail garantissent un environnement toujours propre, sain et accueillant pour nos résident·es, visiteur·ses et partenaires.

Polyvalent·es et rigoureux·ses, nos collaborateur·trices œuvrent chaque jour au confort des résident·es en veillant à ce que chacun de nos sites reste propre, accessible et accueillant. Ce qui nous tient particulièrement à cœur ? Que nos résident·es et hôtes soient fier·ères et heureux·ses d’accueillir leurs proches à tout moment, dans une maison qui leur ressemble.

Notre établissement dispose également de sa propre blanchisserie, gérée par des professionnel·les du textile expérimenté·es. Chaque année, ce service prend soin de plus de 84 tonnes de linge, repassées et pliées avec une minutie exemplaire.

Et parce que l’entretien du linge rime aussi avec savoir-faire artisanal, nos collaborateur·trices assurent depuis de nombreuses années les petites réparations et retouches avec la même passion et le même souci du détail.