Menus de la semaine
jeudi 22 janvier
Midi
- Soupe paysanne
- Salade verte Galette de rösti, œuf au plat
- Flan caramel
Soir
- Potage du jour
- Filets de perche au beurre citronné
vendredi 23 janvier
Midi
- Soupe à l'oignon
- Filet de limande Riz basmati Poireaux à la crème
- Fruit au sirop
Soir
- Potage du jour
- Floutes jurassienne
samedi 24 janvier
Midi
- Potage parmentier
- Salade de doucette Spaghetti à la bolognaise
- Beignets au chocolat
Soir
- Potage du jour
- Croûtes aux fromages Salade verte
dimanche 25 janvier
Midi
- Velouté de légumes moulinés
- Blanquette de veau à l'ancienne Purée de pommes de terre Bâtonnets de carottes
- Entremet du pâtissier
Soir
- Potage du jour
- Choix de charcuterie du pays Plateau de fromages
lundi 26 janvier
Midi
- Soupe au cresson
- Rôti de porc au jus Gnocchi parisienne Salsifis à la persillade
- Fruit du moment
Soir
- Potage du jour
- Filets de perche Sauce au citron
mardi 27 janvier
Midi
- Velouté de légumes
- Escalope milanaise Nouilles au beurre Romasco à l'ail doux
- Roulé au citron
Soir
- Potage du jour
- Salade d'avocat et crevettes
mercredi 28 janvier
Midi
- Potage jurassien
- Emincé de cheval Riz Fagot d'haricots verts
- Pomme au four
Soir
- Potage du jour
- Bâtonnets de mozzarella panés Salade verte
jeudi 29 janvier
Midi
- Crème Dubarry
- Filet de dorade royal grillé Lingot de polenta Poêlée de légumes
- Mousse chocolat blanc
Soir
- Potage du jour
- Clafoutis aux pommes
vendredi 30 janvier
Midi
- Soupe aux petits pois
- Steak haché de bœuf sauce aux oignons Pommes duchesses Cubes de navets au beurre
- Bavarois à la mangue
Soir
- Potage du jou
- Omelette à la ciboulette Salade verte
samedi 31 janvier
Midi
- Consommé célestine
- Salade de doucette Cornettes au jambon fromage
- Eclair mocca
Soir
- Potage du jour
- Frivolité framboise vanille
dimanche 01 février
Midi
- Velouté de laitue
- Palette fumée Pommes de terre Chou rouge braisé
- Entremets du pâtissier
Soir
- Potage du jour
- Assiette de charcuterie Tête de moine
