Menus de la semaine
jeudi 16 avril
Midi
- Potage de légumes mijotés
- Salade verte Lasagnes à la bolognaise
- Sorbet
Soir
- Potage du jour
- Œufs mimosa
vendredi 17 avril
Midi
- Soupe de légumes verts
- Filet de cabillaud gratiné Risotto safrané aux petits légumes
- Fraises chantilly
Soir
- Potage du jour
- Gâteau à la crème
samedi 18 avril
Midi
- Soupe au pain grillé
- Salade d'endives Ravioli au bœuf Pesto à l'ail des ours
- Compote de rhubarbe
Soir
- Potage du jour
- Tarte aux fruits
dimanche 19 avril
Midi
- Velouté de légumes
- Paupiette de veau à la sauge Frites Fèves au beurre
- Dessert du pâtissier
Soir
- Potage du jour
- Assiette de charcuterie Choix de fromages
lundi 20 avril
Midi
- Velouté de légumes mijotés
- Sauté de canard aux olives Riz Julienne de légumes
- Meringue chantilly
Soir
- Potage du jour
- Asperges jambon cru
mardi 21 avril
Midi
- Bouillon de légumes
- Piccata de dinde milanaise Spaghetti au gruyère Courgettes sautées
- Mousse aux fraises
Soir
- Potage du jour
- Pizza au jambon Salade verte
mercredi 22 avril
Midi
- Crème de tomate
- tranche de porc marinée Pommes nouvelles au four Poêlée de légumes printaniers
- Fruit du moment
Soir
- Potage du jour
- Salade de cervelas
jeudi 23 avril
Midi
- Velouté de carottes au basilic
- Cordon bleu Pommes frites Tomates au four
- Panna cotta
Soir
- Potage du jour
- Risotto aux asperges et ail des ours
vendredi 24 avril
Midi
- Potage paysan
- Pavé de saumon à l'oseille Lingot de polenta Aubergines à l'italienne
- Roulé à la confiture
Soir
- Potage du jour
- Salade de tomates et mozzarella
samedi 25 avril
Midi
- Consommé au porto
- Salade de jeunes pousses Cornettes du chalet
- Ananas au rhum
Soir
- Potage du jour
- Chausson aux pommes
dimanche 26 avril
Midi
- Soupe à l'indienne
- Joue de bœuf confite Gratin dauphinois Ratatouille de légumes
- Entremets du pâtissier
Soir
- Potage du jour
- Assiette de charcuterie Choix de fromages
