Menus de la semaine
jeudi 15 janvier
Midi
- Crème d'épinards
- Saltimbocca de porc à la sauge Polenta Carottes au cumin
- Cornet à la crème
Soir
- Potage du jour
- Poireaux au jambon gratiné
vendredi 16 janvier
Midi
- Potage Dubarry
- Filets de sandre aux moules Riz sauvage Epinards
- Clémentine
Soir
- Potage du jour
- Wienerlis tièdes Salade de pommes de terre
samedi 17 janvier
Midi
- Soupe au pain
- Salade de doucette Tartiflette (lardons, oignons, pommes de terre)
- Sorbet
Soir
- Potage du jour
- Strudel aux pommes
dimanche 18 janvier
Midi
- Potage à la courge
- Suprême de pintade Pommes Anna Petits pois aux oignons
- Tourte au kirsch
Soir
- Potage du jour
- Choix de charcuterie du pays Plateau de fromages
lundi 19 janvier
Midi
- Soupe de poireaux
- Tranches de porc à la crème Pommes frites Choux de Bruxelles
- Mousse au café
Soir
- Potage du jour
- Salade de cervelas garnie
mardi 20 janvier
Midi
- Potage aux légumes d'hiver
- Cordon bleu Spaghetti à l'huile d'olive Brocolis
- Fruit du moment
Soir
- Potage du jour
- Risotto aux bolets
mercredi 21 janvier
Midi
- Bouillon de bœuf
- Choucroute Jurassienne (lard frais, fumé, saucisse d'Ajoie) Pommes de terre
- Crème au kirsch
Soir
- Potage du jour
- Gâteau de semoule
jeudi 22 janvier
Midi
- Soupe paysanne
- Salade verte Galette de rösti, œuf au plat
- Flan caramel
Soir
- Potage du jour
- Filets de perche au beurre citronné
vendredi 23 janvier
Midi
- Soupe à l'oignon
- Filet de limande Riz basmati Poireaux à la crème
- Fruit au sirop
Soir
- Potage du jour
- Floutes jurassienne
samedi 24 janvier
Midi
- Potage parmentier
- Salade de doucette Spaghetti à la bolognaise
- Beignets au chocolat
Soir
- Potage du jour
- Croûtes aux fromages Salade verte
dimanche 25 janvier
Midi
- Velouté de légumes moulinés
- Blanquette de veau à l'ancienne Purée de pommes de terre Bâtonnets de carottes
- Entremet du pâtissier
Soir
- Potage du jour
- Choix de charcuterie du pays Plateau de fromages
